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奶粉常识

奶粉过敏究竟怎么破?

 

经常有妈妈疑惑:我家宝宝一喝奶粉就拉肚子,是不是过敏?

宝宝最近脸上起红色的疹子,这是过敏还是上火呢?

宝宝过敏的问题很普遍,症状也多种多样,今天我们就来聊聊这个话题。

 

食品学硕士+资深营养师

  奶粉研究所

带你深入了解奶粉的内幕

 

为什么过敏?

宝宝在2岁以前,其胃肠道的消化功能还没完善,很多食物都有可能造成过敏的风险。

 

母乳是母亲为宝宝准备的最完美的食物,母乳中的蛋白质最适合宝宝的消化吸收,而对于其他食物来说,它们必须经过消化变成小分子的氨基酸或肽才能被身体吸收。

 

过敏之所以会发生是因为人体的免疫系统将这种没有充分吸收的大分子蛋白质识别为“外来入侵者”,就好比细菌侵入人体一样,人体的免疫系统会对它发动攻击,所以引发了一系列的过敏症状。

 

过敏的症状 

 

 

婴儿过敏主要表现为胃肠道、皮肤、呼吸等方面的症状,例如腹痛、腹泻、皮肤瘙痒、湿疹、呼吸不畅、喘息等。宝宝食用奶粉后2小时到数小时出现以上症状,如果在排除细菌或病毒感染等原因后,考虑可能是奶粉过敏。

 

说到腹泻,这里提到一种特殊的腹泻——母乳性腹泻,即吃母乳和奶粉都会出现腹泻,这种情况考虑可能为乳糖不耐受症,经正规检测确诊为乳糖不耐受症后,需要食用无乳糖配方的奶粉。

 

宝宝过敏怎么办?
1
高致敏食物要谨慎


宝宝6个月后逐渐开始添加辅食,妈妈们在给宝宝尝试新食物时一定要注意观察是否过敏。先尝试少量,如果能够正常接受,48小时都没有不良反应,尝试两三次都是如此,那就可以放心吃了。然后再试更多的量。

 

对于一些高致敏性食物,如牛奶、鸡蛋、鱼、花生以及坚果类等带有致敏因子的食物摄入时一定要谨慎

 

对于已确定过敏的食物,暂时避免食用。比如已确定宝宝只要吃鸡蛋就全身起湿疹,那暂时就不要给宝宝喂鸡蛋,但对鸡蛋过敏不代表对其他蛋类也过敏,可以试试鹌鹑蛋和鸽子蛋,蛋清比蛋黄更容易致敏,可以先从蛋黄开始尝试。

 

2
提高消化能力


一般来说,宝宝对少数食物过敏属于正常现象,只要在配方奶粉的选择及日常辅食的添加中多加注意就可以避免。

 

但是,如果宝宝在2岁以后仍然对多数食物都出现过敏反应,很有可能是宝宝的胃肠能力弱经过消化,大分子食物蛋白质已经变成氨基酸和很小分子量的肽段,会失去过敏性。如果消化能力差,就不能保证这一点,大分子蛋白没法消化吸收变成小分子,导致免疫反应,所以才会出现对很多食物都过敏的情况,这时候就需要多多注意宝宝的消化能力。

 

胃肠功能差的宝宝一定要注意食物煮到软,才有利于消化。在确保食材不造成宝宝过敏的情况下,平时给宝宝做一些烂软的糊类、粥类,如南瓜核桃糊、山药红枣粥、土豆鸡肉粥等,可以帮助宝宝调理肠胃。

 

3
配方奶选对配方


对于幼小的宝宝来说,尤其是0-6个月的宝宝,肠胃很脆弱,小分子蛋白帮助宝宝更好的消化吸收,过敏的风险也更小。

 

例如,水解乳清蛋白就是一种优异的小分子蛋白通过先进蛋白水解工艺,将高致敏性的大分子蛋白变成低致敏性的小分子蛋白,从而降低宝宝过敏的风险。

 

星飞帆中含有的水解蛋白为适度水解蛋白,将完整的乳清蛋白水解为更容易吸收的小分子蛋白,有助缓解宝宝各种消化不适问题,宝宝稚嫩的肠胃更容易吸收。

 

在这里提醒一句,给宝宝更换新奶粉的转奶期间,尽量不要添加新食物,以免难分辨过敏原。

 

 

后台有宝宝说

每期都点赞就不能换一换?

你们是宝宝 你们说了算

那今天就换个姿势呗

 

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